Spis treści:
Strona Ucz w Tajlandii jest cały czas w przygotowaniu. Poniższe informacje są na razie niekompletne. Jeżeli chcesz usłyszeć o nowych artykułach jako pierwszy, zapisz się do newsletter’a!
Jeżeli w Tajlandii przebywasz dłuższy czas musisz wiedzieć gdzie i jak robić zakupy. W ciągu pierwszych tygodni Twojego pobytu na pewno bardzo szybko znajdziesz sposób na to, aby zdobyć potrzebne Tobie rzeczy. Zanim wyjedziesz jednak warto poczytać o tym gdzie kupować produkty spożywcze, czy ubrania, aby oszczędzić czas i pieniądze.
Gotowanie w Tajlandii
Zanim przejdziemy do zakupów spożywczych, powinniśmy pomyśleć nieco o tym czy w ogóle warto gotować w Tajlandii.
Tajskie jedzenie jest jednym z najlepszych na świecie i na początku na pewno będziesz się nim cieszył. Nudle, czy danie z ryżem za 3 Złote to normalna cena. Jedząc więc w ulicznych barach wydajesz około 10 Złotych na jedzenie dziennie.
Bardzo często także szkoły oferują nauczycielom jedzenie na stołówkach. Koszty może pokrywać Twój pracodawca. Moja szkoła dawała mi dzienne kupony na 30 Bahtów. Jedzenie na stołówce kosztowało 25 Bahtów za jedną porcję.
Gotować w Tajlandii więc się nie za bardzo opłaca. W mieszkaniach także nie ma często w pełni funkcjonalnej kuchni. Po co więc tracić czas i pieniądze na przygotowywanie posiłków?
Ekspaci po paru miesiącach w Tajlandii zaczynają tęsknić za zachodnim jedzeniem. Brakuje nam domowych posiłków, czegoś bardziej znajomego, czegoś, co możemy przygotować sami. Wtedy właśnie przydaje się robienie zakupów i mała kuchnia. Jeżeli nie znalazłeś mieszkania z kuchnią, bardzo łatwo sobie w tym wypadku poradzić. W supermarkecie kup przenośną kuchenkę, którą wykorzystuje się podczas campingu. Koszt takiej kuchenki to około 1,000 Bhatów. Możesz do niej dokupić wymienialne wkłady z gazem – 4 za około 100 Bhatów.
Gdzie robić zakupy spożywcze w Tajlandii
7-11 i inne sklepy
7-11 to sklep legenda. Widać je na każdym rogu ulicy. Te małe, osiedlowe sklepiki oferują przekąski, produkty pierwszej potrzeby, alkohol i przybory szkolne. Otwarte 24/7 są ratunkiem dla każdego, kto ma ochotę coś szybko wrzucić na ząb. Tutaj nie kupisz produktów na obiad i po większe zakupy musisz udać się gdzieś indziej.
Lokalne markety
Najelpszym miejscem na zakupy spożywcze w Tajlandii są lokalne markety. Tylko uwaga! Nie mówię tutaj o marketach dla turystów, ale takich, gdzie robią zakupy Tajowie. Znalezienie takiego miejsca niedaleko Ciebie nie powinno być trudne. W Tajlandii markety spożywcze są głównym miejscem zaopatrywania się w produkty przez lokalne bary i restauracje. Można je spotkać praktycznie w każdej dzielnicy.
Na takich marketach nie zawsze warto się targować. Ceny przeważnie są odgórnie określone i sprzedawca zawsze waży i oblicza odpowiendi koszt. Nawet jeżeli są to ceny nieco wyższe niż dla Tajów, na pewno przez nie nie zbankrutujesz. Możesz spróbować się targować, ale jeżeli spotkasz się z odmową, przymij daną cenę, uśmiechnij się i zapłać. Pamiętaj, ze lepiej mieć dobre stosunki ze sprzedawcami niż wykłócać się o 20 Bhatów.
Supermarkety
W Krainie Uśmiechu istnieją supermarkety i są one bardzo popularne. Tajowie chodzą przeważnie do Big C, gdzie znajdziesz nie tylko produkty spożywcze, ale także artykuły gospodarstwa domowego i ubrania. W większych miastach na pewno spotkasz się też z dużymi hipermarketami Tesco Lotus. Zarówno w Big C jak i w Tesco Lotus dostaniesz tylko produkty azjatyckie.
Jeżeli chcesz ugotować coś zachodniego i potrzebujesz produktów europejskich, to masz większe szanse znaleźć je w suprmarketach stworzonych dla bogatszej części społeczeństwa. Rimping w Chiang Mai, oraz Villa Market w Bangkoku to droższe supermarkety, gdzie na pewno znajdziesz dobre pieczywo, masło, czy duży wybór produktów mlecznych. Zakupy tutaj jednak są dość kosztowne i jako nauczyciel nie będziesz mógł pozwolić sobie na odwiedzanie tych supermarketów często.
Tops Supermarket to również sieć dużych sklepów, które są połączeniem tańszych i droższych supermarketów. Nadal możesz znaleźć tutaj produkty w tajskich cenach, ale również nieco droższy asortyment.
Co i jak kupować w Tajlandii?
Jako nauczyciel w Tajlandii na pewno nie będziesz chciał kupować pamiątek. Skupmy się więc na tych produktach, która najprawdopodobniej będą Cię interesowały.
Owoce i warzywa
Z lokalnych warzyw polecam wszelkiego rodzaju zioła, grzyby, świeżą paprykę, paprykę chili, kukurdzę, awokado i ziemniaki. Słodkie ziemniaki są o wiele bardziej popularne, ale zwykłe, europejskie także są tanie i powszechnie dostępne. Na pewno nie polecam pomidorów. Tajskie pomidory są pozbawione smaku, twarde i często mało dojrzałe.
Najlepsze owoce to: ananasy, mango, arbuzy, banany. Pod koniec roku zaczynają pojawiać się pomarańcze, które są przepyszne. Nie polecam truskawek. Wydaje się, że w Tajlandii nie wiedzą jak je uprawiać i sprzedają je zielone i strasznie kwaśne, a do tego po bardzo wysokich cenach.
Mówi się, że jedząc świeże warzywa i owoce w Tajlandii należy być ostrożnym. Mogą one zawierać groźne bakterie i wirusy, oraz pasożyty. Nie wiem na ile jest to prawdą. Sama przez 3 lata jadłam owoce i warzywa wraz ze skórą i nigdy nic mi nie było.
Aby być bezpiecznym, obieraj wszystko ze skóry. Warto także moczyć zakupione produkty w ciepłej wodzie z dużą ilością soli przez około 30 minut. Pomaga to pozbyć się pestycydów i metali ciężkich, które nagromadziły się podczas transportu. Sposób ten znam od lokalnych kucharzy.
Mięso
Odradzałabym Ci kupowanie mięsa na lokalnych marketach. Nie trzyma się go w lodówce i tak naprawdę niewiadomo czy jest ono świeże. Znam jednak osoby, które z powodzeniem zaopatrują się tam w mięso i przyrządzają je w domu. Jak na razie są zdrowe i nigdy na nic nie chorowały. Tutaj więc musisz sam zadecydować.
Najbardziej popularne mięso w Tajlandii to wieprzowina i drób. Dobrej wołowiny jest mało i musisz naprawdę wiedzieć gdzie ją kupić. Na loklanych marketach możesz kupić za to mięso bawole. Jadłam parę razy i naprawdę polecam 🙂
Dobre wędliny w Tajlandii to rzadkość. Jest to niejako rarytas dla obcokrajowców. Najlepsze tego typu produkty znajdziesz w większych supermarketach.
Nabiał i pieczywo
Nabiał w Tajlandii nie jest spożywany masowo tak jak w Europie. Ser, masło i dobrej jakości jogurty to towary luksusowe. Dostaniesz je w większych supermarketach. Mleko i tajskie jogurty dostępne są w sklepach spożywczych.
Pieczywo w Tajalndii także nie jest najlepsze. Nawet te, które dostać można na przykład w Rimping wydają się o wiele gorszej jakości niż to, co znajdziesz na półkach w Polsce. Polecam więc powstrzymać się przed spożywaniem pieczywa i zamienić je na ryż lub nudle.
Ubrania i kosmetyki
Tajlandia słynie z tanich produktów odzieżowych. Na każdy markecie i na każdej niemal ulicy znajdziesz kolorowe ciuszki, które są doskonałe na tropikalną pogodę.
Ubrania do szkoły również dostaniesz na lokalnych marketach. O tym jak powinien wyglądać nauczyciel w pracy pisałam już wcześniej. Pamiętaj, aby być schludnie ubranym i nie odkrywać zanadto ciała.
Jedynym problemem mogą okazać się rozmiarówki. Jeżeli ważysz więcej niż 60 kg lub jeżeli jesteś bardzo wysoki, to w Tajlandii nie znajdziesz dla siebie ubrań. Najlepiej więc przywieźć je ze sobą.
Kosmetyki w Tajlandii są powszechnie dostępne. Tylko uwaga! Wiele z nich jest wybielających. Tajowie wysoko cenią sobie białą skórę i próbują się wybielać przy każdej okazji. Dlatego sprawdź najpierw czy na opakowaniu nie widnieje słowo 'whitening’. Jeżeli nie jesteś pewien, najlepiej nie kupuj kosmetyku.
Kosmetyki najlepiej kupować w supermarketach lub w sklepach takich jak Boots. W 7-11 znajdziesz również wszelkiego rodzaju produkty pierwszej potrzeby, takie jak szampon, czy mydło.